Vitamine B1

La vitamine B1 est abondante dans les ingrédients naturels tels que les céréales, mais le traitement raffiné (par exemple, élimination du son, polissage) et la cuisson (ébullition, haute température) peuvent entraîner des pertes importantes. Par conséquent, l’enrichissement des aliments constitue son principal scénario d’application.

Principaux aliments enrichis :

• Aliments maternisés (lait en poudre, céréales de riz) :Prévenir les retards de développement chez les nourrissons et les jeunes enfants causés par un apport insuffisant.
• Produits céréaliers :Farine enrichie, riz enrichi, céréales pour petit-déjeuner et sachets d'assaisonnement pour nouilles instantanées, pour compenser la perte de vitamine B1 dans les céréales raffinées.
• Aliments fonctionnels :Boissons pour sportifs, substituts de repas et aliments nutritionnels pour personnes âgées, fournissant la vitamine B1 nécessaire au métabolisme énergétique aux groupes à forte consommation d'énergie-énergie- (athlètes) ou aux groupes à faible capacité d'absorption (personnes âgées).

Traitement de la carence en vitamine B1 : formulé sous forme de comprimés, d'injections et de solutions buvables pour traiter le « béribéri » (divisé en « béribéri sec » - dommages neurologiques tels que l'engourdissement des mains et des pieds ; « béribéri humide » - dommages cardiovasculaires tels que l'œdème et les palpitations), ainsi que la névrite et l'indigestion causées par une carence.

Amélioration auxiliaire de la fatigue et des problèmes neurologiques :En tant que composant essentiel du complexe de vitamines du complexe B-, il est utilisé pour soulager la fatigue physique (en favorisant le métabolisme énergétique) et pour améliorer l'insomnie et l'anxiété (en maintenant le fonctionnement du système nerveux). Convient aux personnes qui veillent tard, travaillent à haute intensité ou boivent de l'alcool pendant une longue période.

Supplémentation pour populations particulières :Les femmes enceintes, les femmes allaitantes, les patients diabétiques (avec un métabolisme glucidique vigoureux entraînant une augmentation de la consommation de vitamine B1) et les utilisateurs de diurétiques à long terme (enclins à une excrétion accélérée de vitamine B1) nécessitent une supplémentation supplémentaire.

Ajouté à l'alimentation du bétail, de la volaille et des animaux aquatiques pour prévenir la « polynévrite » causée par une carence en vitamine B1 (par exemple, la posture « d'observation des étoiles » des poulets - se tordant le cou et levant les yeux vers le ciel), un retard de croissance et une diminution du taux de production d'œufs.

Formulaire d'addition commun :Combiné avec d'autres vitamines du complexe B- dans des « prémélanges de vitamines » et ajouté aux aliments pour poulets, porcs et poissons/crevettes. Il est particulièrement crucial pour le développement neurologique des poussins et des porcelets.