Citrate tripotassique

Citrate tripotassique

Le citrate de potassium est le sel de potassium de l'acide citrique et est largement utilisé comme régulateur d'acidité, tampon et stabilisant dans les formulations d'aliments et de boissons.

Le citrate de potassium offre un goût aigre doux et agréable tout en complétant le potassium, ce qui le rend adapté aux produits enrichis à faible teneur en -sodium ou en électrolytes-. Avec une excellente solubilité et un excellent pouvoir tampon, le citrate de potassium aide à maintenir la stabilité du pH dans des produits tels que les boissons gazeuses, les boissons pour sportifs, les produits laitiers et les confiseries. De plus, le citrate de potassium possède des propriétés chélatrices, qui peuvent lier les ions métalliques pour empêcher des réactions indésirables telles que l'oxydation ou la précipitation, améliorant ainsi la stabilité et la durée de conservation du produit final.

En un mot: Le citrate trisodique est un régulateur d'acidité, un agent chélateur de métaux et une source de potassium très courants dans les aliments et les médicaments, beaucoup plus doux que de nombreux « produits chimiques industriels essentiels » ; mais comme il s'agit essentiellement d'un sel de potassium, la plus grande condition limite est toujours de savoir si vos reins peuvent excréter l'excès de potassium-s'ils le peuvent, c'est un outil ; s'ils ne le peuvent pas, c'est un risque.

T1. Usine ou société commerciale ?
Nous sommes une usine avec plus de trente ans d’expérience et également un fournisseur professionnel d’ingrédients alimentaires.

Q2. Domaines d'application du produit ?
Transformation des aliments, boissons, plastiques et applications industrielles.

Q3. Contrôle de qualité?
Nous effectuons une inspection de chaque lot de produits avant expédition.

Q4. Puis-je obtenir des échantillons ?
Des échantillons gratuits jusqu'à cinq cents grammes sont disponibles. Des échantillons plus importants peuvent entraîner des frais.

Q5. Documents d'expédition ?
Nous fournissons une facture commerciale, une liste de colisage, un certificat d'analyse (COA), un certificat d'origine FORM E, un certificat sanitaire, un connaissement (B/L), un rapport REACH. Les documents seront envoyés dans les vingt-quatre heures après le paiement intégral