Sucralose
Le sucralose est un édulcorant de haute-intensité dérivé du saccharose, capable de fournir une douceur extrêmement pure, et est largement utilisé dans le monde entier.
Industrie alimentaire
Pain, gâteaux, biscuits :Le sucralose peut maintenir une bonne stabilité dans des conditions de traitement-à haute température et n'affecte pas le goût et l'arôme des produits.
Bonbons durs, bonbons gélifiés, chocolat, gelée et confiture :L'ajout de sucralose peut réduire la teneur en sucre tout en conservant le goût sucré
Yaourts, glaces et boissons lactées :Le sucralose peut améliorer le goût sucré sans interférer avec le processus de fermentation ou la stabilité des produits laitiers.
Industrie des boissons
Boissons gazeuses
Dans des produits comme le Cola et le Sprite, il reste stable dans les environnements acides et n'affecte pas la carbonatation ou le goût.
Boissons non-gazeuses
Y compris les jus de fruits, les boissons au thé, les boissons pour sportifs et les boissons aux protéines végétales, il répond à la demande de « faible teneur en sucre » et de « zéro sucre ».
Boissons fonctionnelles
Comme les boissons amaigrissantes-et les compléments sportifs, il convient aux formulations-faibles en calories.
Produits pharmaceutiques et produits de santé
Préparations orales
Dans les liquides oraux, les sirops, les comprimés à croquer, les pastilles, etc., il améliore l'observance thérapeutique chez les patients (notamment les enfants et les personnes âgées).
Produits de santé
Dans les compléments nutritionnels, les poudres de substituts de repas, etc., il répond aux besoins de santé en matière de faible teneur en sucre et en calories.
Paramètre du produit
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N° CAS. |
56038-13-2 |
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Pureté |
98 %min |
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Taper |
Sucralose |
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Lieu d'origine |
Chine |
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Classification |
Édulcorants |
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Autres noms |
Sucralose |
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MF |
C12H19Cl3O8 |
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Numéro EINECS. |
259-952-2 |
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Norme de qualité |
Qualité alimentaire |
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Apparence |
Cristal blanc ou poudre cristalline |
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Application |
Agent édulcorant |
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Certificat |
HALAL CACHER ISO |
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Emballage |
25KG |
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MOQ |
27 tonnes |
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Échantillon |
300g |
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Durée de conservation |
2 ans |
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Vendre des unités |
Article unique |
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Poids brut par lot |
27000kg |
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